COCINAMOS vs CORONAVIRUS.
COCINAMOS vs CORONAVIRUS. SENCILLAS RECETAS PARA EL “CONCINAMIENTO” (como un Top Chef). Hoy “HEALTHY SNACK” desde “El Mas del Bot” de Teruel.
Seguimos descubriéndoos lugares maravilloso para cuando todo pase, que nos queda poquito ya. Como ya estáis descubriendo, la gran vinculación de nuestras cervezas con la gastronomía es tan estrecha que la amplia mayoría de nuestros clientes-amigos son hosteleros. Ellos nos han empezado a enviar unas recetas sencillas de hacer, pudiendo desarrollar conjuntamente esta idea de “Cocinamos vs coronavirus”.
No se olvidan de nosotros.
Nos toca lidiar todos juntos esta crisis, y la familia hostelera además con un palo económico sin precedentes, que puede llevarles a la ruina. Aún con todo, esta es una iniciativa posible gracias a ellos, para poder llevar estos días de confinamiento de la mejor manera posible. Ya sabéis la familia hostelera siempre piensa en vosotros, este es un ejemplo más, no se olvidan de nosotros. No lo olvidaremos.
Hoy “SNACK HEALTHY”
Hoy seguimos viajando y nos hemos ido a la comarca del Matarraña en Valderrobres (Teruel). Sin duda alguna una zona a marcar en rojo en la agenda para poder descubrir esa belleza natural incomparable y, claro está, su gastronomía.
Hoy viajamos al hotel “Mas del Bot”, uno de esos lugares elegidos para convertir una escapada por tus lugares favoritos de España en la perfecta guinda del pastel, un auténtico descubrimiento. El “Mas del Bot” es un hotel boutique (4 habitaciones + 1 superior) ecológico (sus sistemas constructivos se basaron en criterios ecológicos y en la bioconstrucción).
Sus propietarios, Nigel y Gemma, decidieron que su proyecto debía ofrecer algo acorde a su filosofía de vida, y vaya si lo hicieron. A través de sus materiales se logra un confort natural a otro nivel, tan de agradecer por nuestro organismo. Dormir entre paredes de madera, balas de paja y morteros de cal, con una cubierta verde sobre nuestras cabezas y rodeados de almendros y olivos… poco se puede escapar a nuestro entendimiento sobre la finalidad de este Hotel Boutique tan especial. Aquí un vídeo sobre el Hotel “Mas del Bot” pincha aquí.
La receta de hoy nos viene ni que pintada, por los últimos comunicados sobre la desescalada. Nigel y Gemma desde la cocina del hotel “Mas del Bot” nos envían este “SNACK” saludable, sabroso y divertido. ¡Genial!, así nos vamos haciendo a la idea de ese momento aperitivo de antes de comer en las terrazas.
Si quieres saber como contactar con el Hotel “Mas del Bot”. Pincha aquí
Y a continuación esta sencilla receta para “Cocinamos vs Coronavirus”
“HEALTHY SNACK”. GARBANZOS CRUJIENTES AL HORNO
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
Maridaje
Para este plato os recomendamos con un ligero toque especiado, con ciertas notas aromáticas debido al agregados tardíos de lúpulo y al “dry hopping”, y además “GLUTEN FREE”.
Nuestra “American Pale Ale” (APA), una Cerveza Beauty con QUINOA
Recordad “Cocinamos vs coronavirus” es una iniciativa de toda la familia hostelera para que paséis un buen rato cocinando. EL 11 de mayo se empezará la desescalada en las terrazas del sector. Entre todos lo estamos consiguiendo. Mientras tanto auto-recompensémonos cocinando estas delicias en los fogones de casa y en breve disfrutaremos de lugares mágicos como el Hotel “Mas del Bot”.
¡Ánimo juntos venceremos amigos!
Artículo escrito por “Los Cervecéuticos”
